Pražský gastronomický koncept Alma ve Vojtěšské čtvrti nepřestává rok od svého otevření tepat energií. V červnu otevírá další prostor – podzemní KLUB by Alma. Tajemné sklepní místo má kapacitu 40 lidí, disco koktejly vám zde naservíruje zkušený tým pod vedením šéfbarmana Almy i bister KRO Pavla Sochora.
„Spojit disco koktejly s digitálním uměním mě napadlo na NFT výstavě. Díval jsem se na pohyblivé a hravě barevné objekty a říkal si, že přesně takové bych chtěl dělat koktejly v Alma podzemí. Bylo pro mě důležité, aby k nám lidé chodili kvůli něčemu víc než jen skvěle vychuceným koktejlům z kvalitních surovin,” vysvětluje Pavel Sochor, který na novém Klubu pracoval společně s dalším členem Almy, barmanem Matoušem Bočkem. Oslovili proto ke spolupráci digitálního umělce Alexe Jindráka, a výsledkem je sklepní bar s uměleckým nádechem a podmanivou klubovou atmosférou.
Prostoru vévodí třímetrový neonový umělecký artefakt visící nad barem, digitální projekce vyplňující stěnu proti baru a svítivě oranžový koberec, speciálně vytvořený pro tento bar. Do prostoru s kapacitou 40 lidí se taneční parket nevešel, ale i tak zde budou pravidelně vystupovat nejrůznější DJs, kteří budou hrát od disca 70. let přes funk až po deep house, techno a temnější odstíny elektroniky.
KLUB by Alma je otevřený od čtvrtka do soboty. Hravé koktejly s novodobým twistem, který je barmanům z Almy vlastní, zde vznikají pomocí klasických postupů i novodobých invencí, jako jsou infuze v mrazu či ultrazvuk. Ochutnat můžete oblíbené klasiky jako Piña Colada nebo twist na gin & tonic na menu však vždy budou i méně známé variace. A doporučení? Podle Pavla Sochora bude největším hitem letošního léta Strawberry Milkshake, sladký a osvěžující koktejl lehce růžové barvy postavený na tequile.
„Vytvořili jsme místo, které ve vás zanechá stopu, i kdyby bylo jedním z mnoha, které ten večer navštívíte. Přijďte ochutnat skvělý koktejl a poslechnout si dobrou hudbu,” vyzívá Pavel Sochor.
